ADEGA QUINTA DA GAIVOSA

“A Adega Quinta da Gaivosa esconde, como numa garrafa negra, o tesouro dos Vinhos Alves de Sousa. A recepção, debruçada sobre a paisagem, liga intencionalmente o território Douro ao inicio do vinho. Lagares, inoxs, laboratório e engarrafamento, fundem-se em transparências mútuas, exibindo a lógica de que tudo se complementa com precisão. As barricas, fazem o seu trabalho moroso na penumbra de salas escuras abaixo da terra. Em chão de xisto, na loja e sala de provas, inicia-se o marketing da marca… no inesperado terraço panorâmico, ficamos de novo a sós, entre o Douro, o céu… e os vinhos Alves de Sousa.”